日本酒の新しいペアリング『&古酒』2020 Valentine

日 時2020年2月7日(金) 15時00分~21時00分
場 所PASONA(日本ビルヂング)トラベルハブミックス
(JR東京駅 日本橋口 東京メトロ 大手町駅 B8a出口 東京メトロ 日本橋駅 A1出口)
概 要日本酒の新しいペアリング『&古酒』2020 Valentine

Valentineに向けて高級なイメージの熟成古酒をリーデルのグラスで楽しむと同時にショコラやバレンタインらしいフードとのペアリングを体験できる試飲会イベントです。
定期イベントの「熟成古酒ルネッサンス」や「秋の大試飲会」と少々趣を変え、熟成古酒とフードとの新しいペアリング体験をご提供いたします。

自分へのご褒美として、ちょっと贅沢なValentineプレゼントとしてリッチな時間をお楽しみください。

入場料開催日時:2020年2月7日(金曜日)

第一部 15:00~17:30 ※リーデルグラス無し 2500円(税込)
第二部 18:30~21:00 ※リーデルグラス付き 3500円(税込)

※当日券の販売は数に限りがございます。

前売券

e+
peatix

主 催 長期熟成酒研究会  
協 賛 なし

■参加蔵元
長期熟成酒研究会蔵元
出展【龍力】本田商店
出展【玉川】木下酒造
出展【沢の鶴】沢の鶴
出展【岩の井】岩瀬酒造
出展【一ノ蔵】一ノ蔵
協賛【達磨正宗】白木恒助商店
協賛【麒麟】下越酒造
協賛【朝日川】朝日川酒造
協賛【福正宗】福光屋
協賛【花垣】南部酒造場
協賛【葵鶴】稲見酒造
協賛【黒牛】名手酒造店

匠創生「古昔の美酒」セレクション蔵元
協賛【岩の井】岩瀬酒造
協賛【崎山】崎山酒造廠
協賛【月桂冠】月桂冠
協賛【梅錦】梅錦山川
協賛【加越】加越 酒造本部
協賛【皇國晴】皇国晴酒造
協賛【若鶴】若鶴酒造
協賛【北の庄】舟木酒造
協賛【福正宗】福光屋
協賛【華燭】豊酒造

参加ショコラブランド、参加フードメーカー調整中。

主催:匠創生、長期熟成酒研究会 ※共同主催
連絡先:長期熟成酒研究会
info@vintagesake.gr.jp 070-6475-109「&古酒」2020バレンタイン&古酒イベントフライヤー

◆同時開催ミニセミナー情報♪
セミナータイトル

2/7『&古酒2020Valentine』の同会場で、
チーズとのペアリング体験ができる無料セミナーも開催することになりました!

※『&古酒2020』チケットご購入の方は、各回先着20名に限り無料で受講することが出来ます。
※ご来場時にお申し込み受付となります。

【古酒とチーズのペアリング ~ペアリングのコツを学ぶミニセミナー~】試飲試食付
・第一部 15:30~16:00 / 16:30~17:00
・第二部 19:00~19:30 / 20:00~20:30

【 講 師 】 圓子チーズ(飲食プロフェッサー、インフィニット・酒スクールプロデューサ)
【 講 師 】 伊藤 淳(長期熟成酒研究会事務局長)
講師

◆プログラム
前半15分 熟成古酒の歴史や特徴、リーデル社グラスでの楽しみ方(第2部のみ)

グラス3
後半15分 3タイプのチーズと熟成古酒のペアリング体験

※なんと有名なチーズメーカ様にご協賛頂けました。ありがとうございます!チーズ協賛ロゴ- 03at 02kai 01bos【 協 賛 】 (株)ボスケソ ,(有)エイチ・アイ・エフ/開田高原アイスクリーム工房,(株)アトリエ・ド・フロマージュ