大澤酒造株式会社

研究会長期熟成酒研究会会員
代表銘柄明鏡止水、勢起
郵便番号384-2206
住所長野県佐久市茂田井2206番地
Tel0267-53-3100
Fax0267-53-3105
メールtsutaya@guitar.ocn.ne.jp
ウェブなし
ネット
事業内容 醸造
貯蔵熟成
店頭小売販売

佐久市の西の端、旧中山道茂田井間の宿(あいのしゅく)で酒造業を営んでおります。創業は元禄2年(1689年)。戦後の復活を経て現在まで、本当に旨い酒造りを家訓にその「つくり」を磨き上げてまいりました。

敷地内には民俗資料館、しなの山林美術館、名主の館書道館が併設されており、訪れる旅人の目を楽しませております。