6月22日（日）、前回同様MOJA長町駅前店で開催しました。
今回は新酒から古酒への変化、味わいの違いを知っていただくために前半で5銘柄、13種類を飲んでいただきました。特に純米酒の若いお酒を飲み、14年から36年熟成の古酒を飲んだ時、皆さん感動し、色の変化、味の違いは同じお酒とは思われないと感じたようです。

次に、淡白なつまみと味の濃い肉料理との相性も確認していただき、食とお酒のマッチングも納得していただいたようです。後半は、32種類フリーで飲んで堪能したようです。

女性やご年配の方の熱心にメモを取る姿には頭の下がる思いでした。33名のみなさんに、次回は山形で、ぐい飲み作りと蔵見学の予定をお知らせし閉会といたしました。

おけい茶屋 熊谷商店　熊谷光弘