熟成古酒 秋の勉強会 2014

日 時2014年10月24日(金) 14時00分~19時00分
場 所日本酒造会館 8階 大会議室
(東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩3分、JR・都営地下鉄・ゆりかもめ新橋駅より徒歩10分)
概 要熟成古酒の製造と貯蔵熟成方法に関する講演と、試飲会・熟成古酒蔵元との懇親会です。
【内容】
『シェリーの熟成』 シェリーミュージアム 店長 中瀬航也様
『熟成古酒の表現について』 酒類総合研究所 情報技術支援部門・部門長 小野玄記様

勉強会 14:00〜16:30/懇親会 17:00〜19:00
入場料一般 10,000円(税込)(実習費・懇親会費込)
主 催 長期熟成酒研究会  
協 賛 なし

本イベントは、盛会のうちに終了いたしました。

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